一夜之间,气温便降了下来,冬天的气息扑面而来,让人忍不住裹紧身上的大衣。有人说,四季轮回,岁月流转,美好都将在冬天沉淀。而作为吃货的陈琳认为,冬天的美好就是吃一顿热乎乎的饭菜,温暖脾胃的同时,更让心也变得暖融融。伴着浓浓夜色,美食博主陈琳再出发,探店打卡位于前海嘉里中心嘉湾汇的鸟金·炭火烧鸟,品尝美味的日式烧鸟之余,更享受雅致环境所带来的轻松感。

前海嘉里中心,位于前海滨线前沿位置,毗邻前海石公园,拥有3000平方米的中央绿地,绿色盎然的街道与郁郁葱葱的林荫道融入建筑群,让人觉得心旷神怡。嘉湾汇,是前海嘉里中心所特有的开放式滨海商业街区,这里有多个先锋品牌,可尽情享受美食文化,附近更是汇聚了前海人寿、oppo、TCL等多家知名企业,是工作、休闲两不误的好地方。

鸟金·炭火烧鸟,被认为是深圳烧鸟界天花板般的存在,受到很多吃货的推崇。此次陈琳打卡的门店位于前海嘉里中心嘉湾会T1-101。店内装修是经典的日式居酒屋风格,简约不失温馨,木质结构的桌椅,营造静谧闲适的氛围,让城市人紧绷的神经顿时松弛下来,尽情享受美食带来的慰藉。

陈琳下单点了Caviar和牛海胆卷、帆立贝手卷、提灯、紫苏梅肉、鹅肝多士,厨师每做好一个菜品就立刻递给客人,新鲜度真的没得说。Caviar和牛海胆卷,一口爆汁,鲜甜余香一直留在嘴里,让人回味无穷;帆立贝手卷,脆脆的紫菜包裹着鲜嫩多汁的鲜帆立贝,真的是一口入魂,强推;提灯,色泽金黄,鲜香诱人,一口咬下去,蛋液瞬间在口中爆开,蛋的原味和鲜味喷涌而出的感觉,真的是人间美味;紫苏梅肉,梅肉非常鲜嫩,搭配酸梅酱和紫苏,吃起来酸甜可口,还带着一股紫苏的独特香味,别有滋味;鹅肝多汁,是一个非常让人惊喜的组合,鹅肝口感很绵密,烤面包特别焦脆,搭配在一起吃,那滋味真的幸福感爆棚。

陈琳表示,在鸟金·炭火烧鸟享受这样一餐精致匠心的日式料理,感觉就是开启了一次不紧不慢的美食之旅,整个人都放松下来了。生活需要一点仪式感,对大部分人来说,在寒意满满的冬日夜晚,约上三五知己,享受一顿精致的日式烧鸟,快乐与幸福感扑面而来。

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