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4月28日，由中国烹饪协会、宁夏回族自治区文化和旅游厅、自治区商务厅、吴忠市人民政府主办的2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节在吴忠开幕。

“面食文化·传承技艺”2023全国面食技艺展演、“弘扬黄河文化·探寻美食根源”中国黄河流域美食大师赛、首届中国黄河美食发展论坛、“产业振兴·电商先行”吴忠市新电商产业链发展招商大会、“弘扬中华优秀传统文化·讲好黄河故事”文化论坛暨媒体吴忠行、全国特色美食暨商品展、“逛吴忠·寻味道”“万商开播·云起未来”直播带货季等11项活动陆续上演。

近年来，吴忠市坚持把“游在宁夏·吃在吴忠”作为金字招牌，连续两年举办早茶美食文化节，吸引游客60多万人次，被中国烹饪协会授予民族美食文化地标城市等称号。

“如今，吴忠市有早茶店586家，吸纳就业6万余人。接下来，吴忠市还要继续在策划宣传营销上下功夫，延伸早茶产业链，强化城市配套基础设施建设，持续释放消费潜力、激发消费活力，让早茶成为吴忠市一张文旅靓丽名片。”吴忠市相关负责人说。