近期随着北京市疫情出现反复，为确保生活必需品供应稳定，物美、家乐福、沃尔玛、山姆等超市卖场增大商品采购量。

4月24日，据物美集团负责介绍，物美按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。

“物美提供比平日增加2倍左右的供货量，包括米面粮油等民生食品。在基础库存方面，我们统一在物流中心进行物资储备。”

针对封控小区周边门店，物美除提升2倍以上供货量外，还会根据大数据情况实时补货，并根据线上订单量增加履约人手。“各门店会根据库存实际情况和平日销售情况向总部订货，物美通过大数据监测等方式保障货源充足，如遇突发情况会根据平日库存数据量，第一时间协调直供产地和厂商，全面部署对蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面粮油等生活必需品的供给，建立快速反应机制。”据介绍，4月24日晚，物美各大门店实施自然闭店措施，以满足市民消费需求。

家乐福超市借助自身供应链优势加大直采力度，每天供应北京市场蔬菜备货量达百余吨，全力保障市场供应稳定。4月24日，北青报走访家乐福卖场看到，产自北京的香椿，叶厚肉嫩、香味浓郁，仅售6.8元/盒；新鲜的大葱，仅售3.69元/斤；还有嫩绿诱人的新蒜苔售价3.99元/斤，香味浓郁的新蒜4.88元/斤，此外，黄瓜、西红柿、西葫芦以及叶菜类单品等居民日常所需的基本蔬菜，价格也都十分平稳。

此外，北青报从沃尔玛获悉，沃尔玛超市及山姆会员商店在北京积极调动民生物资，充分发挥供应链优势，对米面粮油，肉蛋禽、蔬菜水果等民生物资都紧急加大订货量，按照疫情前的近3倍备货。目前供应充足，价格稳定，市民可理性购买。此外针对线上订单激增的情况，目前已加大线上订单的运力，增加人手，尽力保证顾客的线上购物需求。

文/北京青年报记者 李佳