“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。”每逢谷雨时节,正是一年里香椿芽最嫩最鲜的時候,谷雨吃香椿,寓意着长寿。在中国古代历史中,香椿不仅是备受喜爱的食材,也同样具有着文化意义。其中,产自北京平谷区峪口镇东樊各庄村的“红芽香椿”早在宋朝时就引进栽植,盛于清代,并选为贡品。乾隆御诗佐证:“天地育万物,同类有拔萃,椿芽樊各庄,一鲜可三味,瑶台难觅寻,孤家品佳炊,御宴不可少,春贡进宫帷。”据三河县志记载,当年,乾隆曾上丫髻山朝圣,在顺义山里时任朝中重臣的郝家用膳,一顿香椿宴,让乾隆大悦,御封香椿树为百树之王,樊各庄的香椿也被选为皇宫贡品。

如今,昔日的“京东重镇”——峪口,作为平谷区建设农业科技创新示范区的核心区,正在积极打造宜居宜业宜游的农业科技创新小镇。‘樊各庄村香椿种植从传统庭院散种向规模化栽种发展,从村民单打独斗向村党支部统一引领发展,从传统线下零售向互联网+发展。红芽香椿的热销,鼓起了村民的“钱袋子”。目前,东樊各庄、西樊各庄村等周边村加起来约种植香椿700亩,年产量达7万斤。

在平谷区,同样有着悠久种植历史的平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外,深受人们青睐,以至于成为中国国家地理标志产品,也让平谷区获得了“中国桃乡”之称。烂漫四月,平谷的数万亩桃花也如约绽放,把北京东部染成粉红色的海洋。美丽、壮观、如霞似锦。

在春风、春雨和春阳的沐浴下,平谷区镇罗营镇万亩梨花也迎来了新一年度的盛花期。位于东寺峪村与核桃洼村之间的梨花大道和兰花大道,千树万树梨花齐绽放,犹如白雪,银波琼浪。地处平谷区北部深山区的镇罗营镇,平均海拔近700米,日照充足,昼夜温差大,林木覆盖率达83.9%,负氧离子高,土质肥沃,泉水资源丰富,优良的生态环境非常适宜果品种植。全镇果树面积达4.3万亩,其中梨树有1.3万亩,有300多年的栽培历史。主要品种有京东蜜梨、红肖梨、小雪花等,是真正的“泉水蜜梨”,深受市场欢迎,也是当地百姓的主要经济来源。镇罗营镇还因蜜梨产业效应,成功入选农业部第五批“一村一品”示范村镇,是平谷区“蜜梨生产基地”。梨花争相盛开,也预示着新一年新收成。

二十四节气,记录了物候,人们也习惯按照节气安排生活。循着自然的规律,重温人与天地万物的感应 的古典时光,这些藏在十二四节气里的诗情画意,是最美的中国文化 ,也是几千年来中华文明 流传至今的气侯的密码,在后续的报道中,我们将依气节侯时而行,寻回时间的本源,和您一起去感受和发现京郊田园之美,敬畏时节,热爱生活。

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