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秋风起，蟹脚痒。眼下正值吃蟹季，尤其是赶上中秋节，各地螃蟹销量激增，不少消费者在大闸蟹预售期就纷纷下单，力求中秋前能“螃蟹到家”。据京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布的《2023中秋消费观察》（以下简称“观察”）显示，进入9月以来，阳澄湖大闸蟹的搜索热度高，搜索量超500万次，宿迁霸王蟹、兴化大闸蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、黄河口大闸蟹的搜索量同比增幅分别达407%、183%、106%、92%、75%，成为关注热度增幅较快的蟹类。

太湖大闸蟹、黄河口大闸蟹销量增超10倍

螃蟹肉质鲜嫩、口感丰富，有一种独特的甜味和鲜味，尤其是刚上市的螃蟹，口感更为鲜美，让人回味无穷。 “观察”显示，从9月份各类螃蟹的销售情况来看，太湖大闸蟹、黄河口大闸蟹的销量同比增幅均超10倍，盘锦河蟹、固城湖大闸蟹的销量同比增幅均超2倍，成为最具成长潜力的蟹类。

在消费者的购物偏好上，男性消费者偏好选购宿迁霸王蟹、太湖大闸蟹，销量占比超70%；女性消费者偏好选购兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹，销量占比超60%。分年龄来看，00后更加关注性价比，偏好选购兴化大闸蟹，销量占比超30%；90后消费者关注产品热度，偏好选购宿迁霸王蟹，销量占比超50%；80后消费者更关注品牌，偏好选购阳澄湖大闸蟹，销量占比超40%。在线上选购螃蟹时，消费者的关注点主要集中在“全程冷链保鲜”、“鲜活直达”上，同时“Q弹口感”、“红色礼盒”、“轻松烹饪”、“服务保障”、“送礼优选”，这些关键词的关注度环比也均超10倍。