炒年糕怎么做好吃?

做年糕其实是非常简单的事情，如果要炒年糕，我们首先要把材料备齐，大家可以加一些自己喜欢吃的配菜娃娃菜，胡萝卜等等，首先是把才都喜好，然后把年糕热水泡一两分钟，然后沥干，在锅中放入一点油，开始超，然后把准备好的配菜也放入，在放入，喜欢的调味料，超5分钟就可以啦。

炒年糕的时候要注意什么?

年糕的本身并没有什么味道，需要配上其他的菜品，年糕是非常容易熟的，所以如果你要加入配菜需要先把配菜炒至七分熟了以后再加入年糕，年糕在炒的时候需要不断地翻炒，不然会很容易的就粘在锅子上面。我们所加入的辣椒酱和耗油生抽等调料的本身就有咸味，需要控制好量以免味道过重。